元宵节,孕妈可以吃汤圆吗?怎么吃最健康?
元宵节了,汤圆作为元宵节的必吃美食,想必很多家庭都已经备好了,计划在人圆月圆的节日里享受一番。
汤圆香糯可口,得到不少孕妈的青睐,作为一个特殊人群,孕妈们一边严守孕期饮食禁忌一边疑问“怀孕可以吃汤圆吗?”其实真相是这样的,很多人不知道哦!
孕妇可以吃汤圆吗?
专家认为,孕妇可以吃汤圆,但是一定要注意不能多吃,要适量地吃。因为汤圆是甜品,孕妇吃多了容易引发高血糖,进而引起尿糖,所以适可而止就好,不要多吃。
而且,为求汤圆好吃润口,汤圆中多半加入过多的糖分及油脂(猪油),所以热量很高,对于孕期体重过重或有高脂血症、高血压、糖尿病的孕妇,都不宜过量摄取。
另外,专家提醒,汤圆的外皮一般都是糯米粉为食材。糯米含较多淀粉,粘性高,不易消化,对于肠胃功能不佳的孕妇,特别是一吃糯米就泛酸的孕妇,最好就不要吃了。
孕妇怎么吃汤圆最健康?
煮好的汤圆外皮柔软,内馅可口香甜,不过很多人不知道,汤圆馅里除了糖,还有很多油,糯米黏性大,原本不易消化,加上高糖、高油的馅儿,最好是不要多吃,爱博恩营养师建议,吃汤圆最好在早上和中午当点心进食,因为晚上活动量小,晚餐吃汤圆易造成整晚消化不良,影响睡眠。
宜水煮
水煮汤圆口感滑而不腻,吃后喝碗汤圆,有“原汤化原食”之功,有效地补充营养成分,所以准妈妈进食的汤圆宜水煮,煎、炸的方法增加了油脂、热量的摄入,不利于健康。
每次最多吃四个
每次食用汤圆不要超过四个,以防给肠胃造成过重负担,引起消化不良。而对于患有慢性病或是想减肥的人群而言,还要进一步减少食用量。
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